油炝冰鲜对虾 - 健康美食
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 成品图-垂涎欲滴了吧:D
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第一步,准备虾:将虾身洗干净,然后将头去掉,从上方捏住虾线,一抽即可把虾线去除。备用。准备辅料:葱切丝,姜切丝,青椒切块备用。
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第二步,锅中放油,大火油热后,加入葱姜及花椒,然后将虾倒入翻炒,至虾变色蜷曲。
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第三步,加入些许料酒,生抽,翻炒几下,然后倒入些许开水(水不宜多,少许即可),中火烧制2分钟。
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最后一步
第四步,加入青椒,大火翻炒。(若喜欢吃胡萝卜的盆友,可以和青椒一起加入胡萝卜片或丝进行翻炒)。加入些许盐,盛出享用美食吧~
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展开全部5个步骤
发布于 2016-01-12
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