海绵纸杯蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所有材料,葡萄干提前泡水浸软沥干水份,外面可裹上簿低粉备用,鸡蛋打在无水无油盆里
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点击查看大图 细砂糖分三次加入到全蛋中,用电动打蛋器打发
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点击查看大图 打至蛋液不会很快滴下来,能在蛋液中画字也不会很快消失即可
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点击查看大图 牛奶和玉米油混合均匀备用
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点击查看大图 面粉分三次过筛到蛋液里,每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀
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点击查看大图 将牛奶和油加入到蛋糊里,翻拌均匀
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点击查看大图 将葡萄干加入到蛋糕糊里,拌均匀,也可以在最后一步加入
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点击查看大图 将蛋糕糊勺进纸托里,震出气泡
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点击查看大图 烤箱提前预热155度,中层,烤20分钟
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点击查看大图 成品1
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最后一步
点击查看大图 成品2
小贴士
各家烤箱脾气不同,时间和温度仅供参考。欢迎关注新浪微博:广东海之韵
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发布于 2016-01-12
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