红糖葡萄干发糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 盆里倒入温水和红糖化开，过滤杂质；
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2/8
点击查看大图 加入酵母粉溶化；
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3/8
点击查看大图 面粉和泡打粉混合过筛一遍， 再倒入红糖水中， 拌成面糊；
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4/8
点击查看大图 加入适量葡萄干翻拌几下备用；
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5/8
点击查看大图 另取一个玻璃盆，抹少许油防粘，将拌好的面糊倒入，盖上盖，室温发酵1小时至2倍大，( 夏天气温较高,可能只需半小时就能两倍大);
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点击查看大图 在发酵完的面糊上面放少许葡萄干装饰；
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7/8
点击查看大图 冷水上锅蒸半小时,大火烧开上汽后转中火,熄火后焖五分钟再打开；
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最后一步
点击查看大图 冷却至不烫手再切块。
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发布于 2016-01-12
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