草莓千层蛋糕

蓉-吾爱晗溪

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  黄油放到碗里隔水融化，加入牛奶糖，还有过筛的面粉和淀粉，鸡蛋打散倒进去，搅拌均匀。

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  真的不能用家里的白糖，要用专门做烘焙的糖粉，因为白糖不好融化，看这些颗粒。

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  把面糊过筛到薄饼铛的专用面糊盆里

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  烙出饼皮，美不？多练习就可以了。我喜欢黄黄的，所以烙的稍微久一点

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  饼皮晾凉的时候打奶油，雀巢淡奶油两盒，倒在无油无水的盆里，打发。

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  草莓用盐水泡过后洗净切片

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  先铺好饼皮抹奶油再铺饼皮抹奶油，然后一层一层放饼皮奶油和草莓，至完成

• 最后一步
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  最上面一层做造型，

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发布于 2016-01-11

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