培根金针菇卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 荷美尔的培根中间一切两段(不过几年前的荷美尔没有现在这么碎) 金针菇去根洗净稍稍挤去水分
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2/3
点击查看大图 半片培根包裹住金针菇后用牙签固定好
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最后一步
点击查看大图 平底锅放油码入肉卷煎熟。因为培根会出油所以用油很少。煎的过程中先会出水,待水煎干后表面微焦就可以翻面继续煎另一面。两面煎至微焦锅底出油发黏即可。
小贴士
如果用电饼铛,最好中间打开盖把水分蒸发掉。培根本身是腌制的就不需要加盐了。
发布于 2016-01-10
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