冰糖蒸雪花梨~止咳清肺
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
雪花梨，冰糖，枸杞子
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 准备三个雪花梨，挑选底座平稳点因为一会要蒸，准备几个冰糖和几个枸杞子！
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点击查看大图 把梨上面用刀切一下切成个盖子形状。
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点击查看大图 用勺子将梨里面的梨芯挖出来，注意，不要太用力否则梨的底座会挖破。
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点击查看大图 在挖好的梨中加入冰糖和枸杞子！
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点击查看大图 准备一纸杯的凉白开（只要是凉水就可以）
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点击查看大图 在刚刚，加入好的冰糖和枸杞子，加入一纸杯的水就够了不要加入太多防止溢出来
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点击查看大图 放入锅中开始蒸20分钟左右
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点击查看大图 这是蒸好的雪花梨
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最后一步
点击查看大图 从锅中取出蒸好的雪花梨，放在阴凉的地方量凉一会，然后在放入冰箱中镇凉一会，想喝的时候取出来就会冰凉可口！
小贴士
因为无论是做水晶梨还是雪花梨和皇冠梨，都不要放入太多的糖，因为梨里面已经自带糖了，如果在放入太多的话会感觉太甜了反而不好喝！ 如果家里面有干百合可以适量放点，口感很好！注意：如果想喝的冰凉可口些需要放入冰箱里面来镇凉，但是放入冰箱之前要在外面量凉些在放冰箱里面（保护冰箱也保护口感）
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展开全部9个步骤
发布于 2016-01-10
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