玛格丽特
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备原材料,原谅我打发了黄油才想起拍照
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点击查看大图 室温软化黄油,打发至顺滑
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点击查看大图 加入糖和盐,打发至体积膨大,颜色变浅
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点击查看大图 打发好的黄油
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点击查看大图 蛋黄过筛,筛入黄油中,搅拌均匀
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点击查看大图 筛入面粉,搅拌均匀
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点击查看大图 和成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时
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点击查看大图 搓成小圆球,放到烤盘上用大拇指撵一下,会出现自然的裂纹
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点击查看大图 放入烤箱,上下火150度20分钟左右,饼干边泛浅黄色就好啦
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最后一步
点击查看大图 啦啦啦,烤好啦,入口即化
小贴士
1.和面团时先用手抓成面块,然后往一起攥就容易多了。2.温度时间仅供参考
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展开全部10个步骤
发布于 2016-01-10
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