炼猪油
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪板油
1750
、
清水
半碗 烹饪步骤
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点击查看大图 猪板油买回来,如果是整条的就先过下水清洗一下,然后切小块放锅里;如果是已经解刀了的那就直接放锅里好了
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点击查看大图 锅中加入半碗水,点火,开始炼猪油啦,记得先用中火
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点击查看大图 静静的等待水分蒸发
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点击查看大图 不要着急,已经开始散发香香的味道啦,可改中小火(第一次的话)
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点击查看大图 可以适当的轻轻翻一下边,记得锅铲不要有水哦,等出油后就可以改小火慢慢熬啦
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点击查看大图 小火慢慢熬,就要大功告成了,有耐心哦
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点击查看大图 一边炼的时候就可以一边盛出来了
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最后一步
点击查看大图 尽量让板油发挥它最大的效率,变成板油杂吧!
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展开全部8个步骤
发布于 2016-01-09
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