凉拌腐竹_自制腐竹_购买腐竹注意要点
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食材清单
纯豆浆
适量
、
筷子
一双
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 先是把豆浆煮沸,完了调到90度,自制腐竹是千万不要搅动豆浆,那样会弄坏腐竹皮。
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2/3
点击查看大图 等10分钟后就可以挑出一张腐竹了,每十分钟挑一次完了放在阳光充足的地方晾晒俩天自己就可以吃自己做凉拌腐竹了。
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最后一步
点击查看大图 美味的凉拌腐竹
小贴士
腐竹好坏有个前三捞的说法,前三次捞的腐竹是最优质的,后面的就没有前三次的品质好,但也不是说不能吃,自己家里也可以自制腐竹,
发布于 2016-01-07
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