排骨莲藕汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨洗净后,先在开水中焯水,基本不再有红肉即可。水中放几片姜可去腥味。
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点击查看大图 排骨焯水后冲洗干净,跟葱段、姜片一起放入锅里大火开炖。
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点击查看大图 炖上排骨后处理干净莲藕,切段。
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点击查看大图 排骨其实挺好熟的,用筷子扎一下,很轻易扎进去就可以了,我大概炖了30分钟左右。随后放入莲藕,加点儿盐调味,继续炖。
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最后一步
点击查看大图 20分钟后,莲藕也熟软了即可。
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展开全部5个步骤
发布于 2016-01-07
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