猪肉丸子汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉选偏瘦的五花肉最好吃
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点击查看大图 肉馅里放鸡蛋一个,葱花,生抽,老抽,盐,鸡精,芝麻油(芝麻油很关键)顺着一个方向搅匀
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点击查看大图 今天只有两个人吃饭用个小锅子就好了,锅里放水烧开转小火,用勺子把肉馅整成圆形下锅,不嫌麻烦用虎口挤的更圆,所有丸子下锅后转中火,这时候准备点青菜,家里只有油菜了就放点油菜吧,其实冬瓜和丸子才是绝配我不会告诉你
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点击查看大图 青菜煮熟就可以关火出锅啦,出锅放点香菜那也是极好的
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最后一步
点击查看大图 我家一般都是用丸子当菜配米饭吃的,米饭里放两勺丸子汤那个感觉简直了!
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展开全部5个步骤
发布于 2016-01-07
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