腊肉味腊肠
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肠衣用清水灌洗浸泡几小时
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点击查看大图 猪肉让卖家用绞肉机绞成肉片,然后放在盘里加入冰糖、白砂糖、白酒、盐拌匀后腌制5个小时
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点击查看大图 然后用灌肠机将肉灌入肠衣里,然后用绳子绑成一节一节的,再用牙签扎洞排气
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点击查看大图 然后吊在阳台通风处风干一两个星期
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点击查看大图 完成
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点击查看大图 腊肉的味道
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最后一步
点击查看大图 好吃
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展开全部7个步骤
发布于 2016-01-07
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