鲜奶油-百分百打发
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我用的是欧德堡奶油,觉得比较香,或者President的奶油也很好,个人喜欢这两款奶油
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点击查看大图 淡奶油倒出,放入30克糖,和5 6滴柠檬水,鲜柠檬和柠檬浓缩水都可以
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最后一步
点击查看大图 然后就电动打蛋器开始吧,快速打发,15-20分钟左右 ,时常提起来看看,千万别打过了,打过了会出现油水分离的状态。打发到硬性奶油,提起来有小尖,就好了。当中可以加入抹茶粉、可可粉、色素等等。加入抹茶粉的非常好吃哦!
发布于 2016-01-06
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