萝卜牛尾汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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牛尾切段,放进冷水里去血水(2—3个小时)
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砂锅里放入温水缓一缓(预热,防止砂锅炸开)
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另起起一个锅放冷水在放入去好血水的牛尾,起火中火,煮到沸腾,然后将牛尾捞出来。
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点击查看大图 将砂锅放在灶上起火,放入葱姜,和大料花椒还有牛尾,大火煮到沸腾后小火盖盖,炖1个半小时,期间要打开盖子,用勺搅一下或者填汤,别扑锅了哦!!!
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白萝卜切一半,然后去皮,切成滚刀片
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最后一步
放入汤锅,等到萝卜煮透后,就可以出锅啦,别忘了要放盐哦~喜欢的可以放点胡椒粉
小贴士
煮汤的过程中请不要加盐哦!!等到出锅时再放
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展开全部6个步骤
发布于 2016-01-06
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