日式流心蛋
8.4万人浏览 · 370人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 蛋用清水煮六分鐘,撈起用冷水浸泡,輕輕將殼剝掉,備用。
-
2/3
点击查看大图 腌汁:將蒜、薑、醬油、蠔油、白糖(或蜂蜜)、酒、水一起煮開,撈起姜蒜。
-
最后一步
点击查看大图 腌汁放涼後,將蛋放入,腌3小時以上,即可!
小贴士
1.腌制時,定時翻轉蛋,令顔色均勻。 2.腌制時間愈長愈入味。
发布于 2016-01-06
换一个做法相关分类
相关推荐