草莓果酱
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好新鲜的草莓,我用的是自己亲自在大棚里摘得草莓
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点击查看大图 草莓洗净,晾干,去除根蒂,一分为四
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点击查看大图 放入白糖,腌制2个小时左右,可以带上一次性手套进行挤压
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点击查看大图 腌好之后,放入不粘锅,不防水,小火慢慢熬,需要用勺子不停的搅拌,加入适量粒装的冰糖
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点击查看大图 半小时后就成糊状啦
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点击查看大图 挤入半个柠檬汁,口感立马提升,关火,待草莓酱不太烫时候可调入适量蜂蜜
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最后一步
点击查看大图 冷却后放入玻璃瓶中密封保存,应该可以吃半个月
小贴士
提前准备好一些小的玻璃瓶子,最好是布丁瓶
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展开全部7个步骤
发布于 2016-01-05
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