板栗烧鸡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟,捞出放入冷水里泡晾,剥出板栗仁备用
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点击查看大图 半只鸡洗净去掉内脏,切块
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点击查看大图 热锅,锅内倒入适量的芥花籽橄榄油
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点击查看大图 放入姜片爆香
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点击查看大图 倒入鸡块快速翻炒均匀
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点击查看大图 倒入料酒翻炒至冒酒香,鸡块慢慢煸出油
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点击查看大图 加入胡椒粉,酱油,蚝油翻炒均匀至上色
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8/10
点击查看大图 此时可加入板栗翻炒
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点击查看大图 倒入大半碗清水,翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一,打开中火煮至收汁即可
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最后一步
点击查看大图 出锅,用恒大兴安街芥花籽橄榄油烧的板栗烧鸡超级好吃
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展开全部10个步骤
发布于 2016-01-05
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