烤鸡心串串
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在超市买回来的鸡心要用清水浸泡一会儿去除油脂和杂质
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点击查看大图 我是把每一个鸡心外面的杂质和油脂摘除并且把鸡心里面包裹的鸡血也要清除干净
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点击查看大图 清理干净的鸡心用清水清洗干净沥干水份备用
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点击查看大图 选择了奥尔良烧烤调料
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点击查看大图 将调料放入容器中
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点击查看大图 兑入适量的清水拌开
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点击查看大图 兑好的调料倒入鸡心中搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱开始腌制入味(时间约久入味效果越佳)
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点击查看大图 我这回腌制时间比较久腌制24小时,入味效果非常好,准备好竹签准备穿串串喽
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点击查看大图 穿好的串串摆放整齐,刷上一层玉米油。烤箱提前预热上下火200度,预热20分钟。
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点击查看大图 放入烤箱烤制,烤20分钟
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点击查看大图 烤制20分钟后先取出刷一层剩余的酱料,再刷一层油放入烤箱继续烤10分钟即可(烤制的时间也是按照个人的口味来掌握时间的长短,因为有人喜欢
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点击查看大图 美味的烤鸡心串串烤好了可以出炉啦
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点击查看大图 烤好的鸡心串串摆入盘中
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点击查看大图 用彩椒做一些装饰
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点击查看大图 鸡心这样吃口感非常棒因为我比较喜欢吃口感QQ滴感觉所以烤的时间烧长一些
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点击查看大图 搭配着猕猴桃吃可以更爽口
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点击查看大图 做下午茶也是一个很好的的美味哦
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点击查看大图 电烤制的要比炭烤制的卫生很多
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点击查看大图 鸡心好吃到没朋友噢
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最后一步
点击查看大图 亲有没有流口水呢?
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展开全部20个步骤
发布于 2016-01-05
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这是一道超级经典的下饭菜,用勺子舀着拌饭拌面吃都是很不错的,虽然做法简单,但是色香味俱全。 💐食材清单:肉末100克,豆角300克,橄榄菜适量,太太乐宴会料酒1勺,太太乐鲍汁蚝油1勺,淀粉1勺,太太乐原味鲜特级鲜酱油1茶匙,太太乐鸡精调味料少许,盐适量 💐烹饪步骤: 1.牛肉100克,洗干净剁成肉末,放入碗里,加入太太乐宴会料酒1勺,太太乐鲍汁蚝油1勺,淀粉1勺,拌匀腌制10分钟;四季豆300克,去两头,剔去筋膜,放入清水里洗干净,切碎备用。 2.锅里烧开水,水开后放入少许盐和几滴菜油,放入切好的豆角,焯水2分钟;捞出来过凉水,沥干水份备用。 3.锅里放入适量油,油热后放入肉末炒香,盛出来。 4.锅底余油先放入四季豆炒香炒熟,然后再放入之前炒好的肉末,同时放入适量橄榄菜。 5.出锅前放入适量盐和少量太太乐鸡精调料味,翻炒均匀入味。 6.出锅装盘。
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