猴头菇饼干
340505人浏览 · 2929人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
猴头菇洗净，太阳下晒干，或者烤箱烤干，用料理机打碎，取30克备用。
-
2/10
点击查看大图 软化的黄油加入白砂糖打发。
-
3/10
点击查看大图 分三次加入蛋液，每加一次都打匀。
-
4/10
点击查看大图 加入面粉和猴头菇碎末，揉成团。放冰箱冷藏半小时。
-
5/10
点击查看大图 面团放入保鲜袋，擀成薄片。
-
6/10
点击查看大图 用模具压出。
-
7/10
点击查看大图 心形的。
-
8/10
点击查看大图 烤箱中层，180℃，15分钟。
-
9/10
点击查看大图 成品。看得见的猴头菇哦！
-
最后一步
点击查看大图 心形的。
小贴士
黄油软化，我通常是隔水融化，然后放冰箱，几分钟就会凝固。这次打发黄油用了甜甜晓静的办法，直接用筷子画之字型就可以。猴头菇打的越碎越好！这款饼干不甜，妈妈本身胖，不宜多吃甜。如果喜欢吃甜，可以多加糖。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-01-04
换一个做法相关分类
相关推荐