盐焗鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅洗净,拭干表面水分,用牙签戳一些小孔以便入味
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点击查看大图 鸡翅放入大碗,放料酒、盐焗鸡粉、沙姜粉、姜丝拌匀,腌1h
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点击查看大图 把盐倒入锅中,放入八角、花椒,中火慢慢炒到盐干爽并微微发黄
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点击查看大图 把腌好的鸡翅用两层油纸包好,埋入热盐中
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点击查看大图 油纸包用盐盖住
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点击查看大图 盖上盖子,最小火焖30min后,关火不要打开盖子,继续焖10min
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最后一步
点击查看大图 挖出油纸包,打开,装盘
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展开全部7个步骤
发布于 2016-01-03
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