罗汉果雪梨膏
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1：来个大合照，雪梨可以打成酱，也可以像我一样刨成丝，锅中水量盖过雪梨丝一点就行了。
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点击查看大图 2：罗汉果不用外皮，只用里面的芯熬煮，，老冰糖先放90g，把其他材料都放入锅里中大火熬制，偶尔搅拌搅拌，避免焦低。
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点击查看大图 3：熬到水开，再熬几分钟调节火候，变中小火，放入罗汉果水就会变成褐色，熬制出来的雪梨膏颜色成透明琥珀色，很好看哦！！
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点击查看大图 4：中小火熬半个小时左右，把渣虑出，加入另外110g的老冰糖继续小火熬，熬制过程需要偶尔搅拌，避免焦锅，直到粘稠。
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点击查看大图 5：熬制粘稠，关火，出锅。成功\(^o^)/
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点击查看大图 开水冲服，老少皆宜
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最后一步
点击查看大图 有任何问题都可以找我了解，我不会天天都在豆果上，可能问题不能及时解答，问完问题删我，或者不删都没问题
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发布于 2016-01-03
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