西兰花炒鸡肉木耳
3.8万人浏览 · 118人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 先把鸡肉切了。切条切块都可以。然后把鸡肉和适量料酒,盐和黑胡椒粉放一起搅拌。等大概10-15分钟。
-
2/5
点击查看大图 在等待鸡肉入味的同时可以把西兰花切了。
-
3/5
点击查看大图 如果木耳有根蒂的话,请把根蒂切掉。我又把木耳切小了一些。顺便记得把蒜拍了。
-
4/5
点击查看大图 等鸡肉差不多腌好了,这可以炒菜了。大火锅内放油,等油热了放蒜。炒出香味后,放鸡肉,炒一会看鸡肉差不多都变白后,放西兰花和木耳。继续炒炒炒,然后放盐,生抽,辣椒面和芝麻。等菜都熟了就好了。
-
最后一步
点击查看大图 完成!
小贴士
我用的是压缩木耳,所以发出来会很多。而且最好能把木耳多过几遍水,把里面的沙子洗掉。喜欢吃脆西兰花的可以稍微少炒一会,喜欢吃软一些的可,以多炒一会。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-01-03
换一个做法相关分类
相关推荐