香煎虾饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾子剁成泥。
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点击查看大图 加入蛋液一点点(我取的是一个蛋黄,蛋清没有用,因为只做儿子一人的量),加入葱蒜粉和盐少许。搅拌均匀。
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点击查看大图 加入西葫芦丝和胡萝卜丝。
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点击查看大图 最后我又添了几个整河虾,哈哈为了口感更好一点。搅拌均匀。
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点击查看大图 手心抹油。
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点击查看大图 取一团虾泥揉扁。
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点击查看大图 两面煎至金黄就好了。
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最后一步
点击查看大图 成品。虾子的份量和蛋液的量请大家看图片,注意不要弄的太稀,加蛋液一定要一点一点的加,不要一下到很多进去,虾泥会变成糊就不成型了。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-01-02
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