妈妈牌猪肝瘦肉汤米粉
13.4万人浏览 · 1483人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 米粉先用冷水泡发（约20分钟），记得泡水时放适量的盐，泡发后捞起沥干水分
-
2/15
点击查看大图 猪肝瘦肉切片，放适量油盐和几滴酱油腌制，大约20分钟。这个步骤建议和泡米粉同时进行。
-
3/15
点击查看大图 洗青菜 担心农药问题 也得浸泡一会
-
4/15
点击查看大图 切葱花 葱头部分和葱叶分开 葱头部分用于起油锅
-
5/15
点击查看大图 开始煮：锅里放油，油沸放葱花和少量的盐 翻炒几下，放水
-
6/15
点击查看大图 翻炒
-
7/15
点击查看大图 放水。（这是用来做汤底的 水量自己控制） 盖上锅盖等水滚
-
8/15
点击查看大图 水滚了 放之前研制的猪肝瘦肉
-
9/15
点击查看大图 盖上等水滚
-
10/15
点击查看大图 水滚后放青菜和葱花
-
11/15
点击查看大图 放葱花
-
12/15
点击查看大图 放入青菜、葱花后，约2分钟，放米粉
-
13/15
点击查看大图 待2分钟，米粉熟透，就完成啦
-
14/15
点击查看大图 香喷喷的 猪肝瘦肉汤米粉就完成啦
-
最后一步
点击查看大图 做法非常的简单，做出了妈妈的味道，给老公和自己赞一个
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2016-01-02
换一个做法相关分类
相关推荐