妈妈牌猪肝瘦肉汤米粉

聪儿25

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  米粉先用冷水泡发（约20分钟），记得泡水时放适量的盐，泡发后捞起沥干水分

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  猪肝瘦肉切片，放适量油盐和几滴酱油腌制，大约20分钟。这个步骤建议和泡米粉同时进行。

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  洗青菜 担心农药问题 也得浸泡一会

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  切葱花 葱头部分和葱叶分开 葱头部分用于起油锅

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  开始煮：锅里放油，油沸放葱花和少量的盐 翻炒几下，放水

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  翻炒

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  放水。（这是用来做汤底的 水量自己控制） 盖上锅盖等水滚

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  水滚了 放之前研制的猪肝瘦肉

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  盖上等水滚

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  水滚后放青菜和葱花

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  放葱花

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  放入青菜、葱花后，约2分钟，放米粉

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  待2分钟，米粉熟透，就完成啦

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  香喷喷的 猪肝瘦肉汤米粉就完成啦

• 最后一步
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  做法非常的简单，做出了妈妈的味道，给老公和自己赞一个

发布于 2016-01-02

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