猪肉大葱白菜
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时间:30分钟
食材清单
肥瘦猪肉
350g 、
白菜帮
400g
、
大葱葱白
两根
、
生抽
、
老抽
、
香油(我用的麻油)
、
耗油
、
猪油(可以不加或者用色拉油代替,我觉得香加了一点)
、
料酒
、
鸡精
、
花椒水
、
盐
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 先和面,活完面放一边拿块湿布盖一下
-
2/5
点击查看大图 我买的猪五花回来自己剁的,自己剁的香,先把白菜切碎,加盐挤出水,放一边待用,再把大葱葱白部分(叶子不要)切碎,放一边待用,开始剁肉,剁烂后一点点加入大葱和白菜,剁均匀后放进盆里加入料酒、生抽、老抽、香油、耗油、鸡精、盐等调味,小朋友喜欢嫩一点的可以打一个鸡蛋进去,再活入花椒水(可以多一点),搅拌至肉不粘在一起即可。
-
3/5
点击查看大图 面活好了,馅调好了,可以擀皮了
-
4/5
点击查看大图 饺子包起来
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最后一步
点击查看大图 煮好出炉,赞赞的
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-12-31
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