拌饭神器之 肉沫鸡蛋羹

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  3个鸡蛋两个人吃正好，打散鸡蛋，加3倍温水，一点鲜酱油（生抽）搅匀。

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  盖上保鲜膜，扎几个透气孔。蒸锅水烧开后，入锅中小火蒸20分钟。

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  蒸蛋羹的时候，锅里放适量油，蒜蓉爆香，下入肉沫，烹入料酒，糖，酱油，一点盐，炒熟乘出。

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  蛋羹蒸到凝固后，把炒好的肉沫铺匀，锅盖焖5分钟，撒上葱花即可出锅。

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  软软嫩嫩香喷喷。

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  我喜欢拌米饭吃

• 最后一步
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  成品

发布于 2015-12-30

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  阳阳灿烂
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  全失约
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  • 《肉沫鸡蛋羹》