清香橙皮酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用盐把柠檬跟橙子表皮清洗干净,橙子跟柠檬皮切下来,然后把白的地方去掉,建议多去点,不然会苦,然后放水里加盐泡4小时
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点击查看大图 把皮切末果肉取出弄小块,我是把冰糖稍微打成粉状的,然后凉拌一个,静置半小时,会有谁渗出
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点击查看大图 加入差不多水就大火熬一会,看差不多的时候取三分之一柠檬取汁放入
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点击查看大图 这样的状态就差不多了,在熬两分钟就好了
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最后一步
点击查看大图 最后装罐就可以了,因为要哄儿子睡觉,就没怎么注意拍图,看起来不怎么,但是真的很好吃的,泡水,做面包酱均可
小贴士
一定要把水分熬掉
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展开全部5个步骤
发布于 2015-12-30
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