零食柚子皮

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  柚子切条状

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  柚子皮加水煮沸，3分钟后把水倒掉，再装水煮沸后把水倒掉，重复3-4次

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  煮好的柚子冲冷水，将其挤干水称重，冰糖量为柚子皮两倍，水量末柚子皮一半，入电饭锅，按煮饭键，煮至电饭煲跳保温键

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  将柚子皮排放在烤网上，入烤箱150度，烤至水份干，表面结白霜。

• 最后一步
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  我做的是比较干，好保存，吃时不粘手。若喜欢软糯的，烤至柚子白釀透明即可。

发布于 2015-12-30

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