海鲜盖浇饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 虾仁解冻后洗净,用料酒腌片刻。蟹肉棒去包装后切成小段,芹菜去叶后洗净切成小段,红椒洗净后切片备用。
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2/4
点击查看大图 锅中放油烧至五成热,放入蒜末炒香,放虾仁和蟹肉棒炒至虾仁变色后盛出。
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3/4
点击查看大图 锅中留油,烧热后放芹菜段大火炒熟,加虾仁和蟹肉棒炒匀,放海鲜酱、红椒和盐炒匀,盛出盖在米饭上即可。
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最后一步
点击查看大图 完成了。
小贴士
虽然是冷冻的海鲜,照样可以用海鲜酱来让其恢复海鲜的口感,再佐以芹菜和辣椒,鲜辣下饭。
4/4
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发布于 2015-12-30
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