无油红烧肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切块过水后凉干,用平底锅煎至金黄(不放油,五花肉本人就出油)
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点击查看大图 姜切片铺砂锅
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点击查看大图 小葱切断铺姜上
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点击查看大图 葱上放煎至好的五花肉,放八角
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点击查看大图 生抽
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点击查看大图 老抽
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点击查看大图 耗油
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最后一步
点击查看大图 冰糖,发火炖开,转小火慢慢炖30分钟!ok出锅前放盐(吃完了才想起没拍照
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展开全部8个步骤
发布于 2015-12-29
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