du妈五香大薯条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 土豆切成食指大小,水开后放入焯水,2-3分钟半熟即可出锅
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2/5
点击查看大图 出锅后用盐和五香粉拌匀腌制10分钟,此时可以去调面糊
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3/5
点击查看大图 将土豆条放进调好的面糊拌匀
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4/5
点击查看大图 油大火加热后开至中火,将裹好面糊的土豆条入锅,待面糊固定后翻面,来回翻几次,煎至金黄出锅
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最后一步
点击查看大图 趁热吃就是外表酥脆,里面面面的土豆条了!
小贴士
焯水时间不要过长,2-3分钟只有不脆了就可以了!炸得时候要用中火慢慢炸。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-12-29
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