简单美味排骨饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将所有配料切好装盘备用
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点击查看大图 用淀粉,料酒,盐,鸡精,辣椒将排骨腌制1小时,时间长点,更能入味。
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点击查看大图 油烧至8成热,放排骨,迅速划开。等排骨炒至焦黄,放入青豆,香菇,香芋,翻炒。倒入清水,淹过食材即可等水翻滚,倒入生米,将锅盖盖上,闷几分钟,要翻动一下,以免糊锅。在闷饭的过程中,要观察米饭的生熟状况,及时加水。
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最后一步
点击查看大图 食材搭配可以根据自己的各人喜好调换,放土豆,胡萝卜,也很好吃的…冬天可以多放点姜,吃起来感觉更暖和…
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展开全部4个步骤
发布于 2015-12-28
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