抹茶火龙果千层蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料
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点击查看大图 250ml牛奶倒入容器
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点击查看大图 加入低筋粉、糖粉 搅拌均匀
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点击查看大图 鸡蛋打入容器 打散
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点击查看大图 黄油隔水加热
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点击查看大图 牛奶糊加入抹茶粉
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点击查看大图 打散的鸡蛋加入牛奶糊
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点击查看大图 化好的黄油倒入少量牛奶糊,拌均匀以后。全部倒入牛奶糊中 搅拌均匀 静置30分钟
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点击查看大图 静置三十分钟后的奶糊 准备开始做薄饼皮
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点击查看大图 不粘锅 薄薄的摊一层
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点击查看大图 做好后 冷却。
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点击查看大图 淡奶油放干净盆中 加入几滴柠檬汁 打出粗泡 加15g白砂糖 继续打发 再分两次分别加入10g白砂糖
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点击查看大图 打发好的奶油放冰箱冻半小时
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点击查看大图 切好火龙果
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点击查看大图 开始制作千层蛋糕
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点击查看大图 加入水果
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点击查看大图 做好后洒些抹茶粉。放冰箱冷冻半小时再吃。有抹茶粉吃起来不觉得腻
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最后一步
点击查看大图 千层蛋糕
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展开全部18个步骤
发布于 2015-12-28
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