玻璃心饼干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 油,鸡蛋,糖充分搅拌融合
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点击查看大图 加入低粉和红曲粉,泡打粉和盐翻拌成团
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点击查看大图 揉成团冷冻20分钟,植物油的面团很软,不太适合做造型饼干,需要冻硬一些才好操作
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点击查看大图 面团放在保鲜膜上,再盖一层保鲜膜,擀成薄厚均匀的大片
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点击查看大图 用模具切出形状
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点击查看大图 去掉边角料,托起保鲜膜直接扣在铺了油纸的烤盘上,这样变形小一些,压出雪花纹路,中心撒上敲碎的硬糖粒
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点击查看大图 再做些镂空的造型,镂空部分放几粒碎糖
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点击查看大图 入预热的烤箱180度8分钟即可
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点击查看大图 出炉晾凉取下
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点击查看大图 雪花饼干,植物油的饼干比例得当不会很硬,很脆很香,非常好吃
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点击查看大图 来几张欣赏一下
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点击查看大图 线绳穿上来点情调
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最后一步
点击查看大图 玻璃心的饼干好吃啊
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展开全部13个步骤
发布于 2015-12-27
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