酱骨头(家常)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 骨头用清水浸泡一小时,泡出血水,沥干备用!
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点击查看大图 锅内加食用油,加黄豆大酱,老抽,生抽,熬一会即可(小火)!
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点击查看大图 锅内加水,把骨头放入锅中,加葱,姜,煮肉料包,冰糖,盐!
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点击查看大图 加入炒好的酱!
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点击查看大图 搅拌均匀,盖好盖(我用的是高压锅,定到骨头一档即可,如果用正常锅煮,煮至骨头熟了即可!)
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点击查看大图 出锅前加味精,即可!
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最后一步
点击查看大图 出锅啦!
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展开全部7个步骤
发布于 2015-12-27
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