剁椒蒸鱼
13946人浏览 · 53人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 将新鲜鲫鱼处理好后,用刀在鲫鱼两面各划三刀,再用少量料酒抹面
-
2/6
点击查看大图 将生姜、大蒜、萝卜干切成细丁,并准备适量剁椒
-
3/6
点击查看大图 加入生抽,橄榄油搅拌均匀,腌制5分钟
-
4/6
点击查看大图 将鱼放入盘中,并将腌制好的作料均匀的撒在鲫鱼表面
-
5/6
点击查看大图 将鲫鱼放入蒸锅中大火蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图 起锅,装盘!
小贴士
辅料的量可根据自己的喜好添加,我放的剁椒很咸,所以没加盐,可根据自己的情况酌情添加
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-12-26
换一个做法相关分类
相关推荐