小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
里脊肉
150g
、
木耳
50g 、
冬笋
40g 、
A淀粉
10g
、
A盐
1g
、
A料酒
2g
、
A食用油
10g
、
B酱油
5g
、
B老抽
5g
、
B醋
20g
、
B糖
15g
、
B淀粉
10g
、
B水
20g
、
B蚝油
5g
、
泡红辣椒
30g
、
葱姜蒜
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 主料：肉肉（切丝放入材料A拌匀）、冬笋、木耳（这木耳买的不好，不好，不好！古福的！不！要！买！）一会儿就把你们全吃掉，
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2/8
点击查看大图 葱姜蒜切好 冬笋、木耳切丝，把调料B全部倒入一个小碗中调好
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3/8
点击查看大图 锅中放底油 放肉炒至变色
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4/8
点击查看大图 把肉拨到一边 葱姜蒜爆香
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5/8
点击查看大图 放入冬笋、木耳 继续炒炒炒
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6/8
点击查看大图 倒入鱼香汁（材料B的混合体） 下泡红辣椒 放盐
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7/8
点击查看大图 完成出锅
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最后一步
点击查看大图 摆盘
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展开全部8个步骤
发布于 2015-12-26
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