向日葵纸杯蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
小奥利奥饼干(适量)
、
色素(适量)
、
糖(15克)
、
淡奶油(150克)
、
牛奶(40克)
、
黄油(25克)
、
糖(90克)
、
鸡蛋(3个)
、
低筋面粉(95克)
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 1.牛奶和黄油隔水融化。
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2/12
点击查看大图 2.全蛋放入无水无油盆中,加入糖。
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3/12
点击查看大图 3.用打蛋器打发全蛋。
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4/12
点击查看大图 4.将面粉筛入后翻拌均匀。
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5/12
点击查看大图 5.取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
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6/12
点击查看大图 6.将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
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7/12
点击查看大图 7.倒入纸杯,150度,上下火烤25分钟左右。
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8/12
点击查看大图 8.淡奶油加糖15克打发。
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9/12
点击查看大图 9.在晾凉的蛋糕顶部用奶油挤出一个环形。
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10/12
点击查看大图 10.取少量淡奶油调成绿色,用花嘴挤出叶子。挤得大些,
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11/12
点击查看大图 11.调出黄色奶油,用叶子花嘴挤出两层向日葵花瓣,中间装饰上小奥利奥饼干。
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最后一步
点击查看大图 裱花嘴
小贴士
此配方能做中号纸杯蛋糕12个。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-12-26
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