圣诞节树根草莓蛋糕
3.2万人浏览 · 142人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 烤戚风蛋糕一个，削平顶部后，平分成三片。将橙子果酱双面抹于切好的戚风蛋糕中分成三份的中间那一层。
-
2/8
点击查看大图 将金钻鲜奶油打发，边打发边加入可可粉调色，直至完全打发。用抹刀，在第一层蛋糕胚上抹一层奶油，然后盖上第二层蛋糕胚，稍微压实后，再再第二层蛋糕胚上抹一层奶油，盖上第三层蛋糕胚，压实，并在第三层蛋糕胚上抹上一层奶油。借助转盘，用抹刀慢慢的一圈一圈的把奶油涂抹在蛋糕坯的侧面，抹好后，抹刀垂直于转盘，一边旋转，一边修饰侧面形状。抹好后，再修饰蛋糕顶部。
-
3/8
点击查看大图 取叉子一把，在蛋糕侧面画出树纹。取筷子一根，在蛋糕顶部画出年轮。
-
4/8
点击查看大图 制作草莓圣诞老人：打发一些鲜奶油（原色白色，用于蛋糕装饰和制作草莓圣诞老人）。草莓洗净，底部切平后，再对半切成两份。底层上用裱花袋裱花嘴挤少量奶油，将草莓顶盖上。再点上巧克力或者巧克力酱作眼睛。
-
5/8
点击查看大图 把做好的草莓圣诞老人成圈的放在树根上。
-
6/8
点击查看大图 用裱花嘴裱花袋在树根周围和底部挤一些白色鲜奶油作装饰。
-
7/8
点击查看大图 完成
-
最后一步
点击查看大图 成品
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-12-25
换一个做法相关分类
相关推荐