西冷牛排

靓婆子

• 1/5

  提前解冻半小时牛排，切好西兰花、胡萝卜用清水煮，加少许盐，做配菜

• 2/5

  锅预热(看是否加热好，可滴点水试验)，锅内加黄油，溶解后，放入牛排

• 3/5
  点击查看大图

  牛排一面煎至2分钟，翻至另外一面，撒上适量黑胡椒；煎至两分钟，翻至另外一面，撒上适量黑胡椒，几分熟依据个人口味

• 4/5
  点击查看大图

  把牛排放入盘中，接着煎两个鸡蛋

• 最后一步
  点击查看大图

  取一小碗，倒入酱油、耗油，生粉，调制成酱料水，加油把蒜蓉放入锅里爆炒，再加入酱料水爆炒，再撒入少许黑胡椒，不断翻炒至酱料完全融合成黑胡蒜蓉汁（适当可加入少许水，使汤汁不至于太稠），将汁浇到牛排上

4/5

  展开全部5个步骤

发布于 2015-12-25

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    干锅排骨

  • space

    回锅肉

• space
  红烧黄鱼 ｜鲜之绝-醉卤-美食系列

  8163人看过
• space
  #春日露营#脏脏蛋糕

  15066人看过
• space
  全麦减脂面包

  5467人看过
• space
  椰蓉酱小餐包

  35009人看过
• space
  #做川菜用豪吉#苜蓿肉馅包子

  25867人看过
• space
  可乐排骨

  3961人看过
• space
  馄钝+可可爱爱小蛋糕

  阿艳🎀
• space
  4-22晚餐

  顶级高端吃货
• • space

    幸福的味道~~番茄炖牛腩

  • space

    西冷牛排

  • space

    花生流沙汤圆