虾仁鸡蛋羹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾仁去壳、去虾线
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点击查看大图 两个鸡蛋打入碗中,加入十三香、鸡精、少量盐、一汤匙油,搅打均匀。
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点击查看大图 在鸡蛋液里加入蛋液两倍温开水,然后加入虾仁
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点击查看大图 撒些虾皮
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点击查看大图 盖上保鲜膜,在膜上扎几个洞(盖上保鲜膜可以让蒸煮来的鸡蛋羹没有蜂窝还嫩)
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点击查看大图 放锅中蒸10分钟左右就好了
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点击查看大图 香香,可配陈醋或小菜
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最后一步
点击查看大图 大虾仁
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展开全部8个步骤
发布于 2015-12-24
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