葱爆羊肉

• 1/4

  羊肉切薄片备用。切好葱段、姜片备用。葱段切的大一点。

• 2/4

  热锅凉油，油开后下入切好的羊肉片，大火，爆炒，一定要大火。

• 3/4

  放入姜丝儿，加入料酒、酱油、盐。羊肉五分熟后再放入葱段，继续翻炒。根据情况可以放入少量面粉勾芡。也可以不放。

• 最后一步

  即将出锅前依口味添加少量孜然。因为我特别爱吃孜然，所以放了孜然。如果不喜欢可以不放。最后出锅后羊肉鲜香，非常好吃。

发布于 2015-12-24

• • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • 回锅肉

  • 干锅排骨

• 香酥花生米，在家自己炒不香吗？

  27076人看过
• #做川菜，用豪吉#辣炒鸭血

  4589人看过
• #节日美味就这么简单#烤肉卷饼

  49310人看过
• #年在一起 鲜才够味#包菜胡萝卜鸡蛋煎饼

  11807人看过
• #年在一起 鲜才够味#不辣版 宫保鸡丁

  11316人看过
• #年在一起 鲜才够味#鸡汁紫菜蛋花汤

  8881人看过
• 肉松面包

  梦之瑄1
• 1-11早餐➕午餐

  顶级高端吃货
• • 葱爆羊肉

  • 葱爆羊肉

  • 煎牛排