牛肉馅包子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 适量的面粉倒入孝母粉,准备一碗温水。
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点击查看大图 用温水和成面团揉好,盖上一层保鲜膜发孝。
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点击查看大图 牛肉切成块。
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点击查看大图 用料理机打成泥。
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点击查看大图 如果家里没有料理机就用菜刀剁成馅。
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点击查看大图 大葱剁碎放入肉馅里,加入鸡粉、五香粉、酱油、生抽、盐、油搅拌均匀。最好放些剁碎的圆葱,因为我家里没有了也没出去买。牛肉和圆葱搭配比较好。
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点击查看大图 和好的肉馅。
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点击查看大图 面团发孝好后揉一会,切成小剂子。
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点击查看大图 擀成圆形。
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点击查看大图 包好收紧口。
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点击查看大图 全部包好需要等十五到二十分钟二次发孝,放在温度高点的地方发孝快。
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点击查看大图 等二次发孝好,开水上锅,肉馅蒸20分钟,素馅蒸十五分钟就行。
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点击查看大图 蒸好关火,不要立马开锅盖,等十分钟防止回缩。
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点击查看大图 孩子的早餐,牛肉包子+红枣小米粥。
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最后一步
点击查看大图 成品。
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展开全部15个步骤
发布于 2015-12-23
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