香葱桃酥
172810人浏览 · 3776人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 低筋面粉平铺在烤盘里,入烤箱,上下火150度烤10分钟。烤好后,取出晾凉,加入小苏打和泡打粉,混合。
-
2/9
点击查看大图 香葱只取葱绿部分,洗净沥干水。切末,尽量切的细碎。
-
3/9
点击查看大图 植物油中加入糖和盐,用打蛋器搅拌均匀。加入全蛋液,搅拌至蛋油混合均匀。
-
4/9
点击查看大图 加入香葱碎,用橡皮刮刀搅拌均匀。
-
5/9
点击查看大图 粉类混合过筛,筛入碗中。
-
6/9
点击查看大图 翻拌均匀,成面团。
-
7/9
点击查看大图 取一小块面团,揉成圆球,用手轻轻压扁,用手指轻轻在饼干中心按出小洞。饼干之间的距离要稍微大一点。配方量我做了13块桃酥,可以做的再小一点,做大概20个。
-
8/9
点击查看大图 烤箱预热180度,上下火,烤25分钟,至桃酥表面微微上色,取出晾凉既可。每个烤箱都不同,要酌情调整温度和时间。
-
最后一步
点击查看大图 成品~
小贴士
面粉烤熟之后会失去筋性,成品更加酥松。烘烤面粉的时候,烤箱无需预热,直接烤既可。烤好的面粉要彻底放凉后再加泡打粉和小苏打。 植物油可以选择无色无味的玉米油,菜籽油等等,也可以放花生油,成品会有淡淡的花生香气。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-12-22
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#自由创意面包#呆萌可爱的章鱼小面包16201人看过
-
北海道牛奶排包96201人看过
-
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#肉丝炒笋25360人看过
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#低脂高蛋白鸡蛋碎炒肉28159人看过
-
-
茉莉白月光——夏日特调冰饮24330人看过
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#香炸片片鱼15946人看过
-
-
【第100道菜:山楂小排】在我发布第100道菜之际,我终于对排骨伸出了魔爪。在一大堆待选秀的山楂大军中精心挑选出15颗体态饱满、面色红润、惹人喜爱的山楂宝贝,用筷头去核,装盘备用。猪肋排切好冷水下锅,加入料酒,水开后撇去浮沫捞出装盘。起锅倒油,油热加入一二三四五六七八颗冰糖小火炒出糖色。把排骨宝宝倒入锅中穿上焦黄色糖衣,加入8颗山楂翻炒,桂皮+香叶+八角+生抽+老抽+盐6件套,请把我说的这些吧啦吧啦佐料都纷纷给我自动加进去~加入热水大火煮40分钟。掀开锅盖,准备收汁时,再滑入剩下的7颗山楂宝宝,翻滚吧大山楂们~,中火焖10分钟,小火收汁~,起锅装盘淋汁撒上白芝麻,结束任务✅【一顿操作猛如虎,一看粉丝1045】驿迪庄园
-
菠萝牛肉粒 酸甜可口开胃下饭的菠萝牛肉粒,果香浓郁的菠萝搭配鲜嫩多汁的牛肉,味道诱人又多吃不腻,调味用了太太乐原味鲜特级红烧酱油和太太乐鲍汁蚝油,味道更美味鲜香又营养丰富~ 太太乐527爱妻节,为爱下厨,用美食和爱加持,爱的味道,让TA尝到~ 太
爱的味道 让TA尝到 陈家快乐厨娘