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家常水煮鱼

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

花鲢鱼 1条、

泡姜、泡椒、泡青菜各1个

、干辣椒适量、大蒜 5个、

花椒粒适量

、

郫县豆瓣适量

、料酒少许、生抽少许、植物油适量、淀粉少许

烹饪步骤

小贴士

1.用料酒和盐、淀粉腌制鱼肉是为了除腥，肉质也会更嫩滑。2我用了泡青菜是为了味道更加的特别鲜美。

4/5

展开全部5个步骤

发布于 2015-12-22

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