洋葱炒蛋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:洋葱切块,鸡蛋加少量盐少量白糖充分打散。
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点击查看大图 炒鸡蛋:油要多点些且油要热。炒好鸡蛋盛出备用,锅中留少量底油。
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点击查看大图 炒洋葱:就着底油倒入洋葱翻炒片刻至洋葱断生。
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点击查看大图 调味:倒入鸡蛋一起翻炒均匀,放入少量生抽翻炒均匀即可。一定是放生抽,才会出浓郁的酱香味,那滋味儿才够味儿。
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最后一步
点击查看大图 成品欣赏
小贴士
1.鸡蛋液中加少量白糖,可以使鸡蛋味儿更鲜,成品更出量。
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发布于 2015-12-21
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