圣诞热红酒

Name: 圣诞热红酒
Ingredients: 红酒 1瓶; 柠檬皮 半个的量; 肉桂 半根; 肉桂粉 少许; 1个; 2个; 2个

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

红酒 1瓶、

柠檬皮半个的量

、肉桂半根、肉桂粉少许、橙子 1个、丁香 2个、

小豆蔻 2个

烹饪步骤

1/2
将半个橙子榨汁，将少许橙皮碎和柠檬皮碎一起放入锅中加入糖和辛香料。倒入红酒没过糖后加热直到糖完全融化，一直搅拌避免糊锅。烧开后再煮5-8分钟直到红酒变为糖浆。这些糖浆可以保存起来用。
最后一步
制作热红酒，将剩余的红酒倒入锅中加热后即可。

小贴士

1、这个热红酒还可以搭配朗姆或者伏特加这样的烈酒，先在杯子中倒入烈酒后加入热红酒。 2、很多美丽的照片都会装饰扎有丁香的橙子做装饰，这个原菜谱也有，但是我一直觉得丁香插橙子特别可怕和难看就直接删除了。喜欢的可以做一个橙子角插上丁香装饰，我也有看到别的菜谱直接把橙子和丁香丢进红酒煮的。 3、其实在喝这个热红酒的时候，nic大王说要有马克瓷杯子，玻璃杯太薄散热快影响口感。

发布于 2015-12-21

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