红烧五花肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备葱姜蒜 橘皮 大料
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点击查看大图准备主料 五花肉和胡萝卜
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点击查看大图小火入锅,撇浮沫
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点击查看大图加橘皮 葱叶继续小火煮1min,撇净浮沫
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点击查看大图加油热锅炒大料
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点击查看大图加剩余葱姜蒜、橘皮继续炒
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点击查看大图入锅煸五花肉出油
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点击查看大图炒糖
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点击查看大图直至融化,加入煸好的五花肉和大料葱姜蒜
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点击查看大图放入料酒 老抽 生抽
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点击查看大图加水熬煮
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点击查看大图煮锅中用胡萝卜铺底
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点击查看大图将炒锅中的五花肉及肉汁加入煮锅中的胡萝卜.小火熬煮40min.然后大火收火.
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最后一步
点击查看大图成品
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展开全部14个步骤
发布于 2015-12-20
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