蔓越莓蒸蛋糕

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  准备原料

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  鸡蛋分次加砂糖高速打发，打到蛋液滴落后可以划出8字

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  加入玉米油打10秒

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  筛入低粉

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  把面煳拌匀

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  装入模具，表面撒蔓越莓干，放入蒸笼，入锅前震一下大气泡

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  大火蒸15分钟，关火后焖5分钟

• 最后一步
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  出锅了

小贴士

全蛋不好打发，如果室温较低可以座在热水盆里打。

发布于 2015-12-20

换一个做法

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