简单版香辣豆干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
豆干洗净沥干,切成3公分左右大小的正方形
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2/4
平底锅倒入油,将切好的豆干放入,两面都煎金黄色捞出(8片豆干的量煎了两次)
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3/4
锅里留少许油,加入郫县豆瓣酱,将煎好的豆干放入,倒入热水刚好没过豆干,加老抽,盐,翻炒,加味精,淀粉,收汁关火
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最后一步
点击查看大图 洒了些芝麻,增色增味,香~
小贴士
口味偏淡的盐也可不加,毕竟豆瓣酱和老抽都有咸味了,爱吃辣的盆友豆瓣酱可依据自己口味增量,1勺的量微辣哦
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-12-19
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